Recepty

Recepty na kynuté těsto (chleby, sladké, pečivo) jsou ze stránek http://domacipekarny.dama.cz/ (diskuze na dámě http://diskuse.dama.cz/). Nechci si je samozřejmě přivlastňovat a upírat někomu autorství, v názvu receptu je uvedeno jméno autora, jen některé jsou moje vlastní. Uvádím zde moje případné obměny, najdete tu tedy přesně to, jak jsem se k danému jídlu dopracovala.

Fotky k daným receptům můžete nalézt při kliknutí na odkaz sekce v záhlaví každého receptu. Najdete je podle červené kuchařské čepice recipe_icon_highlighted.gif.

Seřaďte si nebo vyfiltrujte recepty podle svých přání...
Sekce receptů: cooking-logo.gif
Seřadit podle:
Vzestupně Sestupně
recipe Karibské muffiny (13/12/2009 17:12:29) - fotka v sekci: Vaření a pečení/Sladké

Suché přísady:
140 g cukru (dala jsem jen 100 g)
1/2 sáčku vanilkového cukru
250 g hladké mouky (dala jsem 300 g - část jsem nahradila celozrnnou špaldovou)
1 lžička pr. do peč.
1 lžička jedlé sody
1 lžička mleté skořice
50 g strouhaného kokosu
1 velká nastrouhaná mrkev
zcezený nasekaný ananas (z 220g plechovky)
50 g rozinek

Mokré přísady:
80 ml slunečnicového oleje
2 velká vejce
200 ml mléka
3 lžíce šťávy z kompotu

Smícháme zvlášť suché a mokré přísady. Tekuté pak přilijeme do suchých a krátce promícháme - pozor, nepřemíchat! Lžící těsto rozdělíme do košíčků, plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme 15 až 18 minut.