První pečení v naší pekárně
|
1. Zuzi dávno předtím, než nám spolubydlící dovezl pekárnu z Německa, nastudovala snad všechny příručky, které byly vydány a to i k jiným pekárnám. Byla tak zabraná do studia, že bylo dost obtížné ji z něj vytrhnout. |
|
2. Suroviny na náš první chléb už jsou v pekárně (foceno přes okénko): |
|
|
3. Vypadá to nechutně, ale bude z toho chleba. Všechny přísady se začaly promíchávat. Koukáme na to přes horní okýnko jako na televizi. |
|
4. Začíná to vypadat jako chleba. Těsto je vypracované, jen jsme ho potřeli vodou a posypali slunečnicovými semínky. |
|
|
5. Tak to je on, náš chlebový šampión. Zatím ještě uvězněný v pečící nádobě. Nedá se nic dělat – musí chladnout. |
|
6. Zespoda nám zůstal jeden hák v chlebě. Zuzi ho vyndává takovým háčkovitým udělátkem, který byl v příslušenství pekárny. Jde to snadno. |
|
|
7. Tak takhle vypadá zevnitř. Je báječně nadýchaný a kůrka je křupavá (ta prasklina, co vidíte je zaviněna hnětacím hákem, ne naší neopatrností při krájení, ale je to jen drobná vada na kráse). |